Кама — традиционный японский серп

Кама (鎌 или かま) — традиционный японский серп, самое распространенное ручное сельскохозяйственное орудие на японских островах. Выглядит как привычная нашим бабушкам и дедушкам коса, только маленькая. Серп — это продолжение человеческой руки. Он может использоваться в течение длительного времени, поскольку спроектирован таким образом, чтобы быть как можно легче.

История японского серпа

Интернет и литература забиты информацией о применении японского серпа, как оружия. Это прям беда подсевшего на диваны поколения. Огромные декоративные самцы посетив барбершоп и накатив пивка исписали весь интернет рассуждениями о том, как правильно использовать эту фигню для умерщвления врагов. Инфантилы хреновы…

История серпа на планете Земля равна истории сельского хозяйства. В начале времен, в кривую палку сажали на рыбий клей острые кусочки кремня. Самым древним известным серпом считается прямой серп из кремня, использовавшийся в Вавилонии, между 4000 и 3000 годами до н.э. В Китае каменные серпы появились в период позднего неолита, за ними последовали медные серпы в период Тонодай и железные серпы в период Воюющих царств. Как научились плавить металл, стали делать сельхоз-орудия из металла.

С начала железного века возникли сотни вариантов серпа, специфичных для конкретного региона, сначала из железа, а затем из стали. Так что истории собственно японских серпов не существует. Этот гаджет во всех культурах появился с изобретением земледелия.

Только в периоды Камакура и Муромати простые крестьяне начали массово пользоваться примитивными железными мотыгами и серпами. В период Эдо серпы стали одним из наиболее распространенных сельскохозяйственных орудий, а также служили средством самообороны для земледельцев. Все существующие сегодня разновидности появились только в середине периода Эдо.

Самое раннее документально подтвержденное упоминание серпа в Японии содержится в «Кодзики Норито», где говорится: «Работать острым серпом — это как подметать».

Хотя различные металлоизделия производились в Киото, Осаке и Эдо в начале периода Эдо, серпы в этих городах не производились. Серпы поставлялись кузнецами мелких городов и деревень, но в период Эдо к производству также были привлечены кузнецы из Сансю Ёсида (Тоёхаси) и Футами Имаитисики (город Футами, префектура Миэ), которые представляли собой кластеры сельскохозяйственных кузниц, обладавших исключительными правами на производство различных сельскохозяйственных орудий. Появились известные производители серпов, такие как Сэйкама Кадзи, и после позднего периода Эдо выделились районы производства серпов, такие как Эчидзэн, Эчиго (три региона), Синсю и Бансю и начали экспортировать продукцию в другие страны.

Кузнецов и предприятий специализировавшихся только на серпах, никогда не было и нет. Хотя есть литературные свидетельства о тех, кто делал очень качественные серпы имеются. Так Фудзивара Исукэ, ремесленник лорда Оно из княжества Итиянаги, потерял работу, как и другие кузнецы, после 1871 года, когда самурайское сословие было упразднено и ношение боевых мечей было запрещено. Исукэ стал учеником кузнеца по изготовлению бритв Бунъэмона из деревни Итиба. Позже (1873-1877) он, как говорят, усовершенствовал метод изготовления серпов, объединив техники изготовления бритв и изготовления сельскохозяйственных инструментов. Из-за своей остроты его серпы стали известны как «синкама» (чувствительный серп), а из-за способа применения — как «кадзама» (бритвенный серп).

Реставрацию Мэйдзи можно назвать временем суровых испытаний для всех кузниц и традиционных отраслей промышленности. Многие изделия семейных кузниц и предприятий были вытеснены изделиями, созданными с использованием механизированных заводских технологий. В результате, по всей Японии кузницы пришли в упадок и стали массово закрываться.

В 1880 году, в Японию впервые начали импортировать западное железо и сталь, что положило начало периоду технологической революции в металлообработке. Однако кузнец Фудзивара Исукэ и близкие ему кузнецы настаивали на использовании японского железа и стали. В этот период перехода на западную сталь, обладающую иными свойствами, произошло снижение качества продукции и многие ремесленники получали жалобы от клиентов. Примерно в 1888 году кузнецы, изготавливавшие серпы, которые не могли освоить свойства западной стали, и кузнецы, изготавливавшие серпы Бансю Исукэ, которые не могли отказаться от использования японского металла, пережили резкий упадок. В конечном итоге технология была адаптирована и использование экспортированного металла стало нормой. Однако традиционная «техника ковки» в целом осталась неизменной.

В этих условиях компания Tanaka Eikichi Shoten успешно освоила технику ковки с использованием западного железа и получила на нее патент в 1892 году. В результате они угробили тех, кто не смог отказаться от использования японского металла за счет высокого качества своей продукции и более низких цен. Воспользовавшись этой возможностью, компания назвала свой бренд «Серпы Бансю» и расширила продажи по всей стране, используя товарный знак в виде золотой звезды, тем самым расширив свой рынок. Эта компания Tanaka Shoten теперь называется Kinboshi Co., Ltd.

Серп Бансю был впервые усовершенствован для рубки древесины примерно в 1896 году и первоначально использовался в регионе Ига как большой серп длиной 15-20 см или более.

Инфляция, последовавшая за японо-китайской войной 1894 года и русско-японской войной 1904 года, увеличила спрос на серпы и привела к резкому росту цен. К концу 1930-х годов почти все ремесленники, изготавливавшие серпы, были низведены крупными компаниями до уровня наемных рабочих, потеряв свою независимость. В 1937 году началась японо-китайская война. В это время коммерческие, промышленные и сельскохозяйственные/лесные власти оказывали активную поддержку поставкам серпов Бансю, на долю которых в то время приходилось 90% всего производства серпов в стране. Производство серпов достигло пика в 1940 году, достигнув рекордной отметки в 12 039 600 серпов сделанных на 518 производствах.

Главными изменениями после Второй мировой войны стали потеря зарубежных рынков и крах монополий на поставку стали.

Послевоенный пик пришелся на период с 1959 по 1961 год, когда 246 компаний и 505 сотрудников произвели 8,2 миллиона серпов. Появление штамповочного оборудования (1965 год) встретило сильное сопротивление, многие утверждали, что оно лишит ремесленников работы. Оптовики отказывались заниматься продажей штампованных серпов из-за низкой рентабельности.

С началом механизации сельского хозяйства в 1950-х годах автоматические кусторезы и косилки снизили необходимость в серпах.

В XXI веке кузницы накрыла новая проблема. Дефицит рабочей силы из-за старения населения становится все более серьезным. Прерывается преемственность передачи ремесла из-за того, что период ученичества кузнеца длится до 10 лет, а молодежь не желает тратить свою жизнь на то, что бы целыми днями махать молотом за небольшие деньги.

Классификация японских серпов

Конкуренция порождает совершенствование технологий. По мере развития технологий серпы становились более острыми и легкими. В «Книге Камагата» (Kamagata Book), составленной тремя торговцами серпами, перечислены сотни форм серпов.

Существуют различные методы классификации японских серпов:

• Место производства.
• Внешний вид.
• Регион распространения.
• Функция. Существует серпы для риса, разных типов злаков, серпы для лесопосадок, серпы для лазания, серпы для скашивания кустарника, серпы для стрижки карикоми, роговые серпы, серпы для тутового дерева, витые серпы и т.д. и т.п.
• Структура и форма лезвия (гладкая и пилообразная). Из инструментальной (ржавеющей) и нержавеющей стали (10 типов). С гладким лезвием делятся на три типа в зависимости от толщины лезвия. Серпы с тонким лезвием используются для срезания злаков и травы, в то время как серпы средней толщины используются для срезания крупных сорняков и жесткой травы. Серпы с толстым лезвием используются для срезания кустарников, ветвей деревьев (см. статью: Японские топоры и ната) и толстостебельных сорняков — около 8 типов. Серп, специально предназначенный для сбора риса и пшеницы имеет пилообразные лезвия, облегчающие срезание гибких, волокнистых побегов этих видов растений. Вообще серпов с пилообразным лезвием около 20 типов.
• Метод изготовления. Некоторые типы серпов не предназначены для последующей заточки и являются одноразовыми. Разница между серпами из одной марки стали и биметаллическими изделиями заключается в том, что первые острее, а вторые менее склонны к сколам. Монометаллические серпы (примерно 56 типов, включая когтеобразные, кованые вручную, кованые с пазами и т.п.) обычно заметно дешевле, имеют неглубокую закалку из-за риска растрескивания. Они не долго держат заточку и их трудно точить.