8 декабря, 2022

Сравнительный анализ рынка топиарных форм в Европе и России

Топиарное искусство – это формирование растений с целью создания садовых скульптур, изменение естественной формы растений путем стрижки, формовки [2, 3]. Оно известно со времен Древнего Рима, где существовали особые цеха садовых мастеров, которые занимались формовкой растений, создавая не только строгие живые изгороди, но и фигуры разных фантазийных форм. Искусство стрижки растений римляне привезли в Англию, где поначалу живые изгороди использовались в качестве ограды владений. Топиарная стрижка растений стала популярна в эпоху Возрождения. Не менее интересна история и традиции Ниваки, пришедшие к нам из Японии. Из глубины веков Китай и Корея известны своим садовым мастерством Бонсай [2].

Условно в топиарном искусстве можно выделить направления:
– создание живых изгородей;
– создание фигур;
– формирование деревьев;
– грин-арт;
– арт-объекты из искусственных материалов.

Сегодня топиарное искусство переживает очередной виток своего развития. Оригинальные решения на основе минимальных затрат – создание фигур «Грин-арт» – однолетние растения на каркасной основе, а также появившееся новое модное направление – Арт-объекты, созданные на основе проволочных каркасов и имитирующих траву материалов. Наряду с живыми композициями, выполненными из живых растений, постепенно входит в моду использование для этих целей искусственных материалов, или их микст [5].

Примеры топиарных форм из растительных и искусственных материалов
Примеры топиарных форм из растительных и искусственных материалов

Арт-объекты могут выполнять роль рекламы, повторяя форму логотипов, символов и других атрибутов компаний. Современный дизайнерский подход превратил фигуры в искусство, показав широчайшие возможности в организации природного пространства и развитии культуры садовых и парковых территорий. Благодаря своим замечательным свойствам, топиарные объекты стали одним из самых модных направлений в европейском ландшафтном дизайне [5].

Топиарии выращиваются в декоративных питомниках. На сегодняшний день существуют Европейская Ассоциация Питомниководов и организация, торгующая их продукцией – European Nurserystock Association ENA. Под «зонтиком» этой организации в Евросоюзе собраны ассоциации питомников и растениеводов из 15 стран. ENA уже более 20 лет вырабатывает общие подходы к наименованию, выращиванию, защите, перемещению и торговле растениями. Наряду с другими ассоциациями, в нее входит BDB (Bund Deutscher Baumschulen), Союз древесных питомников Германии. BDB, созданный в 1907 г., раньше назывался «Объединение школ растений». Сейчас в его составе более 1000 членов. Часть питомников в Польше, Германии, Бельгии и других странах не входят в Ассоциации питомниководов [6].

Наряду с европейскими питомниками нужно упомянуть и отечественную Ассоциацию производителей посадочного материала (АППМ), в которую входит более 160 питомников России [4]. Среди производителей, занятых выращиванием топиарных форм следует выделить единственный на сегодняшний день питомник, специализирующийся на выращивании эксклюзивных садовых бонсай и топиарных форм – «Ниваки» (перевод с японского – «дерево в саду») [15].

Из огромного списка европейских приведем несколько основных питомников, непосредственно занимающихся выращиванием и созданием топиарных форм и бонсай. Данные табл. 1 показывают, что у всех производителей ассортимент продукции практически одинаков.

Таблица 1
Ассортимент топиарных форм в питомниках Европы и России, 2019 г.

Название питомникаСтранаАссортимент
LorbergГерманияБонсай, шар, конус, шпалера, зонт, пирамида
LappenГерманияБонсай, шар, конус, шпалера, зонт, арка, павильон
Lorenz von EhrenГерманияБонсай, шар, конус, шпалера, зонт, спираль, Грин арт
BrunsГерманияБонсай, шар, конус, шпалера, зонт, живые изгороди
NeumannГерманияБонсай, шар, конус, шпалера, зонт, форма пинии
BaumlandГерманияБонсай, шар, конус, шпалера, зонт, спираль, крыша
BelbexБельгияБонсай, шар, конус, шпалера, зонт, спираль
Van den BerkГолландияБонсай, шар, конус, шпалера, зонт, спираль, арка
NivakiРоссияБонсай, шар, конус, шпалера, зонт, спираль, Грин арт

Анализ уровня цен топиарных форм у разных производителей приведен в табл. 2 [1, 9, 15].

Таблица 2
Сравнительные цены на ассортимент топиарных форм в питомниках Европы и России, 2019 г.

Название растенийФормаВысота,
мм
Ширина,
мм
Средняя стоимость,
тыс. руб.
Ниваки
(Россия)
Средняя стоимость,
тыс. руб.
Lorenz von
Ehren
(Германия)
Средняя стоимость,
тыс. руб.
Paer+
(Россия)
Сосна горная ‘Мугус’
Pinus mugo var. mughus
Бонсай100–125100–1251059185
Сосна горная ‘Мугус’
Pinus mugo var. mughus
Бонсай 175–200150–175263262144
Сосна обыкновенна
Pinus sylvestris
Бонсай150–175150–175160142110
Сосна обыкновенна
Pinus sylvestris
Бонсай 425–450300–325832798756
Лиственница европейская Larix deciduaБонсай275–300175–20020815687
Лиственница европейская Larix decidua Бонсай 300–325275–300227200114
Пузыреплодник калин.
‘Дьябло’
Physocarpus opulifolius
‘Diablo’
Шар100–125100–125283861
Ель обыкновенная
Picea abies
Конус175–200150897259
Ель обыкновенная
Picea abies
Конус 225–250150102106119
Ирга канадская
Amelanchier lamarkii
Шпалера225–250150–175102100100
Ирга канадская
Amelanchier lamarkii
Зонт200–225125–1501026956
Ирга канадская
Amelanchier lamarkii
Зонт 275–300125–15012211097
Туя западная ‘Smaragd’
Thuja occidentalis
‘Smaragd’
Спираль150–17550–150514947
Туя западная ‘Smaragd’
Thuja occidentalis
‘Smaragd’
Спираль 225–25050–150737988
Туя западная ‘Smaragd’
Thuja occidentalis
‘Smaragd’
Грин-арт150–17550–150514847
Туя западная ‘Smaragd’
Thuja occidentalis
‘Smaragd’
Грин-арт 225–25050–150737788

Исходя из данных по табл. 2 наглядно видно, что уровень цен топиари из российского питомника гораздо выше, чем у европейских коллег. Учитывая, что Россия сравнительно недавно встала на путь развития топиарного искусства, это накладывает определенные финансовые затраты, что обусловлено преобладанием в производстве ручного труда и гораздо меньше автоматизацией процесса, когда в Европе – наоборот, за счет чего достигается наивысшее качество посадочного материала. Немецкий подход к оценке качества растений является наиболее строгим и придирчивым, что незамедлительно сказывается на цене. Во-первых, существует сертификация BDB самих питомников с отнесением их (или с отказом в этом) к категории «Признанных питомников высшего качества» (Deutsche Marken Baumschulen). Признанный питомник подвергается регулярной проверке оказываемых им работ и услуг. При этом услуги и требования обязаны превосходить действующие в Германии нормативные стандарты на качество растений и работу с ними.

Кроме того, BDB определяет подходы к классам качества растений. Работа «Исследовательского общества Развития ландшафта и Ландшафтного строительства» наиболее важна, так как говорит о качественных параметрах посадочного материала. Исследовательское общество объединяет экспертное сообщество, в которое входят архитекторы, ландшафтные организации и питомниководы. Не следует забывать о государственном нормативном регулировании – Нормах Германского Института Стандартизации (DIN). Озеленению и работе с растениями посвящен отдельный стандарт DIN 18916. Самим же ландшафтным работам посвящено несметное количество нормативов DIN. Таким образом, все вышеперечисленные инструменты контроля поднимают действующую немецкую планку качества на уровень выше общеевропейской [6].

На основе анализа ассортимента топиарных форм европейских и российских питомников можно сделать вывод, что в России недостаточно развито искусство выращивания топиарных форм. Основная масса посадочного материала на российский рынок приходит к нам из голландских, польских и бельгийских питомников. Сказывается отсутствие национальной идеи по благоустройству облика городов, нехватка специалистов (архитекторов-дизайнеров и садовников), а также непосредственно посадочного материала в питомниках и готовых топиарных форм. Исходя из проведенного анализа, можно сделать вывод, что формовое разнообразие топиарных форм растений и их искусственных аналогов, которые могут применяться в ландшафтной архитектуре достаточно высоко. Одновременно в России не сложился конкурентный рынок посадочного материала топиари, поэтому необходимо ориентироваться на европейские питомники, но с определенной долей осторожности, поскольку не весь посадочный материал акклиматизирован.

В.В. Колычев, А.В. Терешкин
Вестник ландшафтной архитектуры. 2019. № 18. С. 33-38

Библиографический список

1. Паер клуб+ [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.paer.ru/o_kompanii/partneryi/ Дата доступа (25.03.19).
2. Jake Hobson. The ART of Creative Pruning. Timber Press, Inc., 2011. – 200 p.
3. Баженов Ю., Лысиков А., Сапелин А. Декоративные деревья и кустарники. – М.: Фитон XXI, 2014. – 240 с.
4. Бабанов С.А., Милушкина Е.А. Прошлое и будущее арбоархитектуры // Вестник ландшафтной архитектуры. Выпуск 13. – М.: МЭСХ, 2018. – С. 3–9.
5. Ассоциация производителей посадочного материала [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.ruspitomniki.ru/ Дата доступа (25.03.19).
6. Фабрика декора Бачо – производство топиари [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://art-bacho.com/ Дата доступа (25.03.19).
7. Обзор европейских питомников [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.greenery.ru/page243.php/ Дата доступа (25.03.19).
8. Питомник Lorberg [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.lorberg.com/ru/katalog-stenii/formen/#sortiment Дата доступа (28.03.19).
9. Питомник Lappen [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.baumschule-lappen.de/sortiment/laubgehoelze-geformt/ Дата доступа (28.03.19).
10. Питомник Lorenz von Ehren [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.lve-baumschule.de/ru/rastenija/topiary/ Дата доступа (29.03.19).
11. Питомник Bruns [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.bruns.de/ru/rastenija-otkrytogo-grunta/ Дата доступа (29.03.19).
12. Питомник Neumann [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.neumannlanzen.de/ru/.html Дата доступа (29.03.19).
13. Питомник Baumland [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://baumland.de/ru.php Дата доступа (29.03.19).
14. Питомник Belbex [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.belbex.be/ru/index.html Дата доступа (30.03.19).
15. Питомник Van den Berk [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.vdberk.ru/derevya/?—15=1302,1310&sort=0 Дата доступа (29.03.19).
16. Питомник Nivaki [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.nivaki.ru/pitomnik/ Дата доступа (26.03.19).

Добавить комментарий

error: Content is protected !!