Обзор японских ручных садовых ножниц

Ручные садовые ножницы, или ручные кусторезы выпускают все производители садовых инструментов. Поскольку японская садовая традиция в силу исторических причин консервативна, практична и увлекательна, эту тему я рассмотрю на примере японских инструментов. Многим кажется, что японские ножницы для стрижки и обрезки растений появились когда-то давно. На самом деле тогда же, когда и инструменты для работы с бонсай, в начале XX века.

Ручными садовыми ножницами принято называть железяки характерной для ножниц формы у которых оба лезвия заостренные (хотя есть модели с только одним заостренным лезвием). В отличии от секаторов и сучкорезов ножницы не предназначены для отрезания толстых ветвей. Возвратная пружина на ножницах может, как присутствовать, так и отсутствовать.

Ножницы — наиболее часто используемые садовые инструменты. Существует множество их разновидностей, каждая со своими особенностями, поскольку они разрабатывались путем многократных усовершенствований, основанных на выполняемых ими задачах и удобстве использования.

Ручные садовые ножницы делятся на две группы: для стрижки (фигак, и сразу много веток/травы отрезали) и для обрезки (чик, и отрезали одну тонкую веточку).

Японские садовые ножницы для стрижки топиаров

Два варианта: двуручные и одноручные. Первые — для работы двумя руками (без возвратной пружины), вторые — для работы одной рукой (с возвратной пружиной). Одноручные ножницы бывают однолезвийные, например Agatsuma River 270 мм (ими можно резать более толстые веточки) и двулезвийные, например Senkichi Gilden Leaf 270 мм (они делают более аккуратный срез, но эффективны только при стрижке тонких веточек).

Двуручные садовые ножницы

Стрижка карикоми, зеленых изгородей и других топиарных форм осуществляется с помощью карикоми-басами (яп. 刈込み鋏), в русскоязычной традиции — «ручного кустореза» или «ножниц для топиара». Эти ножницы отличаются большими размерами и отсутствием возвратной пружины. Работают ими двумя руками. Традиционные карикоми-басами имеют кованные лезвия из высокоуглеродистой стали и деревянные ручки, демпфера обычно не предусмотрено. Подобные изделия выпускает компания Okatsune, ARS и более мелкие производители. Современные изделия могут иметь сменные лезвия из нержавеющей стали, ручки из алюминия и снабжаться расположенным между рукоятками демпфером компенсирующим удар при смыкании лезвий. Профессионалам демпфер не нужен, поскольку они привыкли тормозить полное смыкание лезвий (при полном смыкании, даже при наличии демпфера от ударов устают руки).

Одной из модных моделей ножниц для стрижки топиарных форм является ARS KR-1000 со сменными лезвиями. Большая часть японских садовников используют топиарные ножницы от мелких региональных производителей, коих фигова гора. Я пользуюсь хардкорными Miki Kajiyamura TS170.

Карикоми-басами. Подробный видео-рассказ о моделях, выборе, методах работы и обслуживания (яп.):

В ассортименте европейских производителей есть ножницы с извилистыми лезвиями, например GARDENA EasyCut. При стрижке, отличий от изделий с прямыми лезвиями не ощущается, но по удобству использования они заметно хуже. Вроде бы и сделаны качественно, но в сравнении с японскими проигрывают. У меня такие используются на даче.

Стрижку производят удерживая кусторез примерно за середину ручек, за концы ручек держат только, когда следует куда-то дотянуться. Стрижка протяженных зеленых изгородей и крупных топиарных форм производится бензиновыми или электрическими кусторезами.

Одноручные ножницы для стрижки

Для стрижки листьев, финальной работы с малыми топиарными формами и стрижки садовых бонсай из горных сосен с плотными «шапками» используются маленькие ножницы хакари-басами (яп. 葉刈り鋏). Например: кованые садовые ножницы Senkichi 270 мм и Hisho Pine Needle 230 мм (S-15):

Для перерезания веток они не годятся, так как имеют маленький рычаг. Пользуются ими одной рукой. Выпускаются с «гардой» и без гарды. «Гарда» никакого функционального значения не имеет, но придает инструменту брутальности.

В давние времена в Японии для стрижки кустов ножницы не использовали. Кусты формировали с помощью рубящего инструмента под названием ната. В императорских садах и сейчас также формируют.

Одноручные садовые ножницы для обрезки

При регулярной обрезке деревьев, кустарников и травянистых растений применяют ножницы разных размеров. Они могут иметь названия: уэки-басами (яп. 植木鋏); кибасами (яп. 木鋏); мэкири-басами (яп. 芽切鋏), хасами (яп. 鋏); тэ-басами (яп. 手鋏); сэнтей-басами (яп. 剪定鋏). Инструменты для работы с бонсай неотличимы от садовых. Никаких заморочек относительно того, в каком случае и с какими растениями используются те или иные ножницы — нет. Какие удобно — те и используются.

Ножницы Окубо

Среди садовых ножниц есть тип, называемый «ножницы Окубо» (大久保鋏), которые, как говорят, использовались садовником, часто посещавшим особняк хатамото, г-на Окубо Хикодзаэмона в Огавамати, Канда (город поглощенные современным Токио), в период Эдо. Говорят, что г-ну Окубо нравился звук обрезки веток садовником. Также их могут называть ножницами для бонсай.

Это довольно «мощные» ножницы позволяющие отрезать относительно толстые ветви и побеги. Занимают промежуточное положение между секаторами и более типичными ножницами.

Мэкири-басами — одноручные японские ножницы для обрезки

Эти ножницы обычно называют: мэкири-басами (яп. 芽切鋏). Они снабжены возвратной пружиной. Выпускаются в двух вариантах: однолезвийные (когда заточено только одно лезвие) и двулезвийные (заточено два лезвия). Первые способны срезать более толстые побеги, вторые менее толстые, но более деликатно.

Используются для мелкой работы с хвойными деревьями (ими производится обрезка почек, тонких веточек и «свечек» (молодых побегов сосен) ниваки), обрезки травянистых растений, роз и прочих кустарников. Способны перерезать побеги толщиной до 5 мм.

Ножницы для газона

Работяги у меня, около пары лет пользуются телескопическими ножницами Kenboshi для газона (общая длина: 66-103 см, длина лезвия: 150 мм, вес: около 1050 г. Пока еще не сломали. Удобны тем, что подходят для людей разного роста. Что-то подобное производят и другие компании, но я не в теме.

Ножницы для икебаны и флористики

См. статью: Японские ножницы для икебаны и флористики.

Работа ручными садовыми ножницами

Садовыми ножницами пользуются также, как и обычными. Большими — двумя руками, маленькими — одной рукой. Никаких специальных навыков для этого приобретать не нужно. Единственное правило для топиаров — нельзя выстригать участки ниже мест расположения спящих почек. Например сосны можно стричь только по побегам текущего года.

Стригут и обрезают растения в сроки, которые определяются в зависимости от видовой принадлежности растений и региона. Для Московской область сроки указаны в отдельной статье: Сроки обрезки и стрижки деревьев и кустарников в Подмосковье.

Хонингование

На внутренней стороне лезвий некоторых моделей ножниц для обрезки и стрижки проточены бороздки. В просторечии я их называю «кровоспуском», но по правильному этот метод называется хонингование. Эти выемки уменьшают трение лезвий друг об дружку и снижают их вес. В японском садовом инструментарии технология используется на больших и малых ножницах для топиара, например на Miki Kajiyamura TS170 и Senkichi 270 мм.

Уход за ручными садовыми ножницами

Изделия из высокоуглеродистой стали ржавеют под воздействием влаги и чернеют под воздействием сока растений. После использования их моют губкой и любыми моющими средствами, протирают сухой тканью и смазывают. Смазывать можно любым жидким маслом. Японцы используют масло камелии — цубаки-ю (яп. 椿油).

Садовые ножницы со временем тупятся. Проверить заточку — легко: острый инструмент режет бумагу. Если начал заминать — пора точить. Заточка производится либо бруском, точилкой (см. видео в разделе про карикоми-басами), либо на станке. Заточка с использованием станка возможна только для разобранных ножниц.

Для переноски используются различные чехлы. Подбирать чехлы нужно точно по размеру инструмента. Он не должен вываливаться при перевертывании чехла. Торговцам пишущим, что какая-то модель чехла предназначена для конкретной модели ножниц или секаторов верить нельзя.

---

Вот собственно и все, что можно написать про садовые ножницы. При выборе конкретных изделий нужно ориентироваться на цену. Все качественно сделанные инструменты — дорогие. Дешевые приходят в негодность довольно быстро. Приобрести японские садовые ножницы можно в интернет-магазине: shop.gardenmodern.ru.

Текст: Дмитрий Константинов
Фотографии производителей