Обрезка старых яблонь

Большая часть заказчиков не интересуется нюансами моей работы по обрезке деревьев в их саду. Это правильный подход. Каждый должен заниматься своей профессиональной деятельностью, а не пытаться стать специалистом во всем. Но, некоторые заказчики любознательны и задают вопросы. Это тоже правильный подход. Мир многообразен и удивителен. Если с вашим деревом что-то делают, интересно, что именно и зачем.

Рассмотрим ситуацию со старыми яблонями. Это — самый распространенный объект обрезки в силу того, что большинство садовладельцев считают, что сад без яблонь — это какой-то недосад, хотя сами яблоки большинству не нужны.

На рост и форму кроны деревьев влияют 9 факторов. Это, как бы — основа.

1. Отрицательный геотропизм. Дерево стремится расти вверх.
2. Гравитация. Ветви под собственной тяжестью отклоняются вниз до пониклого положения.
3. Солнечный свет. Ветви активнее растут в сторону, откуда поступает больше света и хреново растут в тени.
4. Более интенсивно растут нижние ткани горизонтальных ветвей и их верхушки приподнимаются.
5. Затененные ветви отмирают.
6. Люди в процессе обрезки удаляют или не удаляют некоторые ветви.
7. Деревья едят грибы. Часто весьма быстро и интенсивно.
8. Генетика сорта (привоя) и подвоя.
9. Состояние корневой системы.

Осмотр старых яблонь

Прежде чем приступить к формированию производится диагностика и оценка состояния дерева. Далее производится ориентация по сторонам света. Когда понятно, где солнце встает, где садится, как освещается крона дерева, чем и на сколько затеняется, становится понятна будущая динамика развития отдельных частей кроны.

Яблоня в среднерусском саду — это не растиражированный художниками образ Древа познания добра и зла в Эдеме. Яблоня не торчит сама по себе на нейтральном фоне. В реальном саду, яблоня — не центр мира, а элемент ландшафта. И ландшафт этот в большинстве случаев далек от идеального.

Первичный осмотр позволяет понять, как изменить архитектонику кроны, что бы яблоня более гармонично смотрелась в имеющемся ландшафте. Некоторые из сделанных выводов можно вербализировать. Например: эту ветвь следует оставить, поскольку она закрывает вид на совершенно не эстетичный бетонный столб или окно дома соседей, а эту удалить, поскольку она слабая и скоро отомрет из-за недостатка света. Но, большинство выводов — это ощущения, которые сложно облечь в слова.

Дерево, как и человек имеет стороны с которых оно смотрится наиболее гармонично. Эти стороны должны быть обращены к тем точкам в пространстве, откуда на них чаще всего смотрят. Соответственно архитектоника кроны формируется таким образом, что бы дерево красиво смотрелось от крыльца, из беседки, с самой проходной дорожки и т.п. Тут все на компромиссах. Часто, удалив какую-то ветвь мы получаем улучшение картинки с одной из смотровых точек и ухудшение с другой. Не редки случаи, когда дерево — урод со всех смотровых точек и о красоте думать нечего.

При осмотре необходимо понять, какие из ветвей верхнего яруса затеняют нижние и как можно исправить сложившуюся ситуацию.

В зависимости от сорта и подвоя кроны яблонь имеют разные формы роста. При обрезке это учитывается. До меня яблоню могли грамотно или безграмотно обрезать. Это тоже учитывается.

Деревья в своем развитии проходят несколько возрастных стадий. По П.Г. Шитту их принято условно делить на девять периодов, каждый из которых характеризуется своими особенностями структуры кроны, обмена веществ, соотношением роста, плодоношения и отмирания ветвей. Для каждой из них — свои особенности обрезки.

Осмотр деревьев на предмет морозобоин, дупел, поражения европейским и черным раком и всяческими гнилями производится, как сразу, так и в процессе обрезки. С земли не все удается увидеть. Многое открывается только после подъема на дерево. Из-за повреждений часто приходится удалять мощные скелетные ветви делая дерево не эстетичным. Но, тут уже стоит вопрос не о красоте, а о выживаемости.

Обрезка старых яблонь

После того, как осмотр закончен, появляется некое представление и том, как производить обрезку. Я начинаю с прореживания. Смысл прореживания в том, что становится явно выраженной общая архитектоника кроны, а для оставшихся ветвей создаются более благоприятные условия освещения, что способствует повышению интенсивности фотосинтеза и лучшему развитию обрастающих ветвей. К тому же, без прореживания, внутри запущенных крон яблонь невозможно перемещаться. Почитать на эту тему можно в статье: Японское искусство сукаси.

По возможности удаляются ветви первого порядка с неправильными углами отхождения. Если этого не сделать, вероятнее всего в год обильного плодоношения ветвь отходящая под острым углом выломается из ствола и там образуется дупло.

После удаления каждой из ветвей мое представление о форме дерева корректируется. Со стороны это выглядит так: обрезчик слез с дерева, отошел на смотровую точку и пялится на яблоню нифига не делая. Но это иллюзия. В голове мастера идет сложный мыслительный процесс. )

Формирующую обрезку осуществляют в первом, втором и третьем возрастных периодах (см. картинку выше). На старых деревьях она производится при формировании новых ветвей из волчков. Омолаживающая обрезка применяется к старым яблоням, утрачивающим или уже утратившим способность к росту. Цель омолаживающей обрезки – не допустить полного прекращения роста, возобновить рост, стимулировать образование новых ветвей взамен утраченных и т.п.

Удаление ветвей на кольцо производится с учетом того, как на это будет реагировать дерево. В частности, где оно выдаст волчки? Нужны ли эти волчки для замены удаленных ветвей? Сколько лет потребуется на то, что бы волчок стал значимой по размеру ветвью?

Яблони очень по разному реагируют на удаление отдельных побегов. Если ветвь старая и не способна к усилению роста побегов расположенных выше удаленного, то в месте удаления образуются волчки. Появление волчков у места среза ускоряет зарастание раны. Один из волчков можно использовать на замену старой, ушедшей в плодоношение ветви.

Создание обновленной структуры кроны осуществляется посредством обрезки «на перевод». Т.е. направление роста ветви переводится в новую сторону (вверх, вниз, вправо, влево). Куда именно, зависит от того, каким я вижу форму кроны яблони через 1-10 лет.

Не знаю, что творится в головах людей занимающихся формированием яблонь. Обычно результаты их работы вызывают у меня недоумение, поскольку в их действиях отсутствует понимание того, как растет дерево. У меня в голове при взгляде на дерево запускается простенький мультик: вот сейчас крона такая, через год такая, через 2-3-4-5-6 во такенная… Если я удаляю эту ветвь, то: через год крона такая, через 2-3-4-5-10 — во такая. Что б все пошло, как надо, нужно оставить волчок тут и лет через 5-6 лет можно будет убрать вон ту ветвь с дуплом… И т.п.

При обрезке хорошо развитой, но запущенной яблони практически во всех случаях производится уменьшение ее высоты. В последующие годы удаляются волчки пытающиеся занять место утраченного лидера.

Сильную омолаживающую обрезку лучше выполнять поэтапно, за 2-3 года. На несколько лет ее растягивают с целью ускорения зарастания срезов и снижения стресса. Чем больше листовая масса — тем лучше питание. Чем лучше питание — тем быстрее зарастают срезы. Если удалить много ветвей, срезы будут зарастать заметно дольше. В садах находящихся на постоянном обслуживании за 1 год я вырезаю не более 20% подлежащих удалению ветвей. На разовых заказах — удаляется до 50% кроны.

В некоторых случаях формирование кроны производится исходя из пожеланий заказчика. Кто платит, тот и заказывает музыку. Цели могут быть самые разные:

• нижняя часть кроны мешает косить;
• жена заставляет собирать яблоки, пусть их не будет;
• ветви лезут к соседям;
• я прочитал, что обрезка улучшит ароматику и органолептику яблочного самогона;
• крона затеняет огород;
• крона закрывает телеантенну и плохо видать Путина.

Излишне длинные нижние ветви

Нижние горизонтальные ветви первого порядка у старых яблонь часто становятся очень длинными, поскольку стремятся выдвинуть листву из-под полога расположенных выше ветвей. Под грузом яблок или налипшего снега они могут отламываться даже будучи совершенно здоровыми. Отламывание можно предотвратить следующими способами.

• Если дерево еще молодое, посредством обрезки сформировать крону таким образом, что бы расположенные выше ветви не затеняли нижние.
• Если дерево взрослое, то можно укоротить слишком длинные нижние ветви. Но, в этом случае придется укоротить и расположенные выше ветви, что бы нижние не оказались в полной тени.
• В Японии под длинные ветви устанавливают эстетичные подпорки. Сделаете сами или закажите такие же. Подставленные под ветви доски и рогульки — это колхоз, который сообщает всем окружающим о том, что хозяева яблони лентяи и дегенераты.
• В случаях, когда укорачивание и установка эстетичных подпорок по каким-то причинам невозможна, проблема решается посредством брейсинга или каблинга. Для этих работ придется пригласить профессионалов.

Еще некоторое количество скучных букв на тему обрезки яблонь в статье: Обрезка яблони в традиции ниваки.

Текст: Дмитрий Константинов
Иллюстрации из книги: Кудрявец Р.
Формирование и обрезка садовых деревьев. АСТ. 2014