Ежевика и ежевико-малина, зимостойкость сортов

Ежевика представляет собой полукустарник с многолетним корневищем и двухлетней надземной частью. Сорта ежевики условно разделяют на две группы: куманики с пряморослыми побегами и росяники со стелющимися. Как правило, росяники менее зимостойки, но более урожайны, имеют крупные вкусные и сочные ягоды, созревающие раньше, чем у куманик.

Ежевика – культура, требовательная к теплу. Исходными дикорастущими видами для селекции ежевики были преимущественно генотипы из относительно теплых климатических зон. Для большинства её сортов характерна низкая зимостойкость, растения сильно повреждаются при морозах -18-25 ⁰С. Особенно неустойчивы к низким температурам сорта росяники, возделывание которых возможно лишь при зимнем грамотном укрытии растений. Все сорта рекомендуется укрывать лутрасилом или агротексом по дугам или шпалерам (если они есть).

Кроме того, лимитирующими факторами для выращивания ежевики и ежевико-малины в средней полосе РФ являются короткий период вегетации, невысокая сумма активных температур и недостаточная освещенность. При этом малино-ежевичные гибриды, целью создания которых была передача повышенной адаптации от малины, не отличаются высокой зимостойкостью. Морозоустойчивости надземной части малинно-ежевичных гибридов без укрытия находится в промежутке 14–16 ºС ниже нуля.

В литературе часто упоминаются необычайно крупный размер и масса плодов ежевики. В средней полосе России этого не наблюдается. В неукрывной культуре продуктивность большинства сортов ежевики и ежевико-малины низкая и составляет от 65 до 550 г с куста.

Ежевика впервые введена в культуру в середине ХIХ века в США, где и создано большинство её сортов. Ведущими селекционными учреждениями, занимавшимися выведением сортов ежевики, были (и остаются) университеты США, в первую очередь – Арканзасский и Орегонский, селекцию этой культуры вел также Шведский институт садоводства и ряд других научных учреждений мира.

Ежевика возделывалась на промышленных плантациях в Великобритании, Польше, Германии, Сербии, Хорватии. В настоящее время больше всего ягод ежевики и малинно-ежевичных гибридов производится в Северной Америке – до 65 тыс. т в год. В Европе производят 47 тыс. т ежегодно, лидером является Сербия (27,5 тыс. т). При условии укрытия на зиму ежевика и малинно-ежевичные гибриды успешно произрастают в разных природно-климатических зонах СНГ – Среднее Поволжье, Северный Кавказ, лесостепь Украины.

Набор сортов ежевики с высокой наследственной морозостойкостью невелик, хотя ее с переменным успехом возделывают в регионах и с очень суровыми зимами. Большую роль в этом играет рано формирующийся и устойчивый снежный покров. Важно, чтобы стебли оказались под снегом уже в ноябре, так как в это время устойчивость коры стеблей недостаточная. Снег также защищает растения от иссушения и от воздействия солнечных лучей в январе – марте. В нем для стеблей создается благоприятный температурный режим с умеренной и равномерной влажностью.

К сожалению, с изменением климата участились малоснежные зимы, снеговой покров неустойчив и не может быть надёжной защитой стеблей ежевики от морозов. В этой ситуации важно высаживать наиболее зимостойкие сорта, а не заниматься фигней покупая те, у которых на фотках самые красивые ягодки.

Поскольку у моих клиентов часто возникают вопросы по приобретению ягодных кустарников, решил собрать в кучку всю информацию по зимостойкости сортов ежевики и ежевико-малиновых гибридов. По мере появления достоверной информации, статья будет пополняться. Частный опыт отдельных садоводов я тут игнорирую. Представлены данные по научным статьям для средней полосы России. Статьи в которых используются русскоязычные транскрипции и транслитерации названий сортов зарубежной селекции я игнорировал (поскольку сомневаюсь в наличии у их авторов нормального образования).

Сорта вражьих стран

A

• ‘Agawam‘ получен в 1865‒1870 гг. Перкинсом в штате Массачусетс, США. Кусты мощные, почти прямостоячие. Однолетние побеги зеленые, пятигранные, толстые, покрыты крупными шипами, под осень приобретают фиолетово-красную окраску. Плодоносящие стебли ветвятся, красновато-коричневого цвета. Листья довольно крупные с 5 листочками, на длинных черешках. Соцветие вытянутое, цветки очень крупные, белые. Цветоножки средней величины, покрыты мелкими шипами. Ягоды средние (2,0 г), черные, блестящие. Костянки выпуклые, плотно скреплены между собой и с плодоложем. Ягоды довольно приятного своеобразного вкуса. Относительно раннего срока созревания, дегустационная оценка — 3 (в Орловской области), 4 (в Белоруссии). К его негативным особенностям относят образование большого количества корневых отпрысков). В неукрывной культуре в Орловской области незначительно подмерзли верхушки побегов и отдельные почки², или (в Белоруссии) вообще не подмерзли⁵. В средней полосе России это самый распространенный сорт.
• ‘Arapaho‘ (бесшипный; дегустационная оценка: 4,5). В неукрывной культуре в Брянской области все побеги не укрытые снегом вымерзают¹.